2017年度

放送日 タイトル 料理人 詳細
11月14日 れんこん~山口・岩国市~ 管理栄養士…北嶋佳奈 レシピ
11月7日 秋のきのこ祭・女子会SP~静岡・富士市~ 管理栄養士…木下あおい レシピ
10月17日 さば~宮城・石巻市~ 管理栄養士…北嶋佳奈 レシピ
10月3日 くり~岐阜・恵那地方~ 管理栄養士…北嶋佳奈 レシピ
9月12日 能登野菜~石川・七尾市~ 管理栄養士…北嶋佳奈 レシピ
9月5日 いわし~愛知・南知多町~ 管理栄養士…北嶋佳奈 レシピ
8月8日 きゅうり~愛媛・西条市~ 管理栄養士…北嶋佳奈 レシピ
8月1日 にんにく~青森・田子町~ 管理栄養士…北嶋佳奈 レシピ
7月18日 あゆ~高知・四万十町~ 管理栄養士…北嶋佳奈 レシピ
7月11日 “鎌倉夏野菜”スペシャル~神奈川・鎌倉市~ 管理栄養士…木下あおい レシピ
7月4日 ズッキーニ~群馬・前橋市~ 管理栄養士…北嶋佳奈 レシピ
6月20日 新じゃがいも~長崎・南島原市~ 管理栄養士…木下あおい レシピ
6月13日 パクチー~茨城・行方市~ 管理栄養士…木下あおい レシピ
6月6日 たこ~兵庫・明石市~ 管理栄養士…木下あおい レシピ
5月16日 長いも~北海道・帯広市~ 管理栄養士…木下あおい レシピ
5月9日 わかめ~岩手・宮古市~ 管理栄養士…木下あおい レシピ
5月2日 たい~三重・南伊勢町~ 管理栄養士…木下あおい レシピ
4月18日 ブロッコリー~熊本・八代市~ 管理栄養士…木下あおい レシピ
4月4日 たけのこ~福岡・八女(やめ)市~ 管理栄養士…木下あおい レシピ

2016年度

放送日 タイトル 料理人 詳細
3月8日 セロリ~静岡・浜松市~ 管理栄養士…木下あおい レシピ
3月1日 春だいこん~神奈川・三浦市~ 管理栄養士…木下あおい レシピ
2月8日 ほうれんそう~山形・天童市~ 日本料理人…村田明彦 レシピ
2月1日 冬キャベツ~島根・松江市~ 管理栄養士…木下あおい レシピ
1月18日 ベニズワイガニ~富山・射水市~ 日本料理…加藤邦彦、中国料理…田村亮介 レシピ
1月11日 たまご~東京・青梅市~ フランス料理…谷 昇、日本料理…柳原尚之、イタリア料理…濱﨑龍一 レシピ
12月14日 れんこん~茨城・霞ヶ浦周辺~ 日本料理…吉岡英尋 レシピ
12月7日 冬トマト~神奈川・厚木市~ 日本料理…野永喜三夫 レシピ
11月16日 新米・炊きこみごはん 日本料理…粟飯原崇光、中国料理研究家…山口祐介、イタリア料理…有馬邦明 レシピ
11月9日 まいたけ~新潟県~ レストランシェフ…山岡昌治 レシピ
11月2日 さつまいも~鹿児島・志布志市~ 日本料理人…大角公彦 レシピ
10月19日 さんま~宮城・気仙沼市~ 日本料理人…村田明彦 レシピ
10月5日 いか~山口・長門市~ 中国料理店オーナーシェフ…小林武志 レシピ
9月14日 あじ~長崎・長崎市~ 料理研究家…脇山順子 レシピ
9月7日 えだまめ 秋田県大館市 日本料理店料理人…浅倉鼓太郎 レシピ
8月17日 なす 岡山県真庭市 中国料理シェフ…鯰江真仁 レシピ
8月3日 モロヘイヤ 群馬県太田市 イタリア料理シェフ…奥田政行 レシピ
7月13日 レタス 長野県上田市 フレンチシェフ…岸本直人 レシピ
7月6日 新たまねぎ 福井県永平寺町 フレンチシェフ…黒味傳 レシピ
6月15日 みょうが 高知県須崎市 日本料理人…太田慎治 レシピ
6月8日 ゴーヤー 沖縄県 フレンチシェフ…小林光栄 レシピ
6月1日 春夏(はるなつ)にんじん 千葉市 フレンチシェフ…河野透 レシピ
5月18日 納豆 茨城県 日本料理店オーナーシェフ…吉岡英尋 レシピ
5月11日 アスパラガス 佐賀県武雄市 中国料理店オーナーシェフ…上瀧剛 レシピ
4月20日 あさり 愛知県 フランス料理店シェフ…目黒浩太郎 レシピ
4月13日 チンゲン菜 静岡県 中国料理店オーナーシェフ…小林武志 レシピ
4月6日 しいたけ 徳島市 料理人、料亭青柳経営 … 小山裕久 レシピ

2015年度

放送日 タイトル 料理人 詳細
3月2日 長いも 青森県八戸市・五戸町 フランス料理シェフ…三國清三 レシピ
2月10日 白菜 茨城県結城市周辺 中国料理シェフ…斎藤永徳 レシピ
2月3日 たら 北海道函館市 スペイン料理店バスク店主…深谷宏治 レシピ
1月13日 ズワイガニ 兵庫県新温泉町 フランス料理シェフ…高橋雄二郎 レシピ
1月6日 かき 広島県東広島市 中国料理シェフ…齋藤博人 レシピ
12月9日 大根 千葉県銚子市 日本料理店料理長…野永喜三夫 レシピ
12月2日 水菜 福岡県久留米市 フレンチ「KOJIMA」オーナーシェフ…小島孔典 レシピ
11月16日 おかわり!にっぽんスペシャル「どんぶり!にっぽん」 祐成二葉、寺脇加恵、有坂翔太 レシピ
11月11日 かぶ 埼玉県 フランス料理シェフ…浦野健次郎 レシピ
10月14日 湯葉 京都府南丹市 日本料理店「おたぎ」料理人…馬場一彰 レシピ
10月7日 ほうれん草 岩手県八幡平市 仏料理店 GINZA kanseiシェフ…坂田幹靖 レシピ
9月2日 たこ 福岡県 イタリア料理店オーナーシェフ…奥村忠士 レシピ
8月12日 水なす 大阪府 日本料理店総料理長…秋山能久 レシピ
8月5日 キャベツ 群馬県・嬬恋村 日本料理店主人…野崎洋光 レシピ
7月8日 いわし 千葉県 スペイン料理シェフ…川島宙 レシピ
7月1日 油揚げ 福島県・三春町 フランス料理シェフ…萩春朋 レシピ
6月10日 あじ 愛媛県・西予市 和食料理人…浅倉鼓太郎 レシピ
5月13日 三陸わかめ 宮城県・気仙沼市 日本料理料理人…宮澤政人 レシピ
5月6日 新たまねぎ 佐賀県・白石町 フランス料理シェフ…川手寛康 レシピ
4月8日 そらまめ 鹿児島県・指宿市 イタリア料理シェフ…濱﨑龍一 レシピ
4月1日 冬春トマト 熊本県・八代市 イタリア料理シェフ…奥田政行 レシピ
※2014年度のレシピは掲載いたしません。
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