番組紹介

ハツ江おばあちゃんの指導のもと、ビギナー向きのレシピを2品ずつマスター。意外と知らない、今さら聞けない「料理の基本」も紹介しているので、学び直しにもピッタリです!

高木ハツ江

高木ハツ江

滋賀県近江八幡市生まれ、78歳。母親仕込みの和食、料理学校で習得した中国料理のほか、独学で各国料理を身につけた料理の達人。結婚後東京に移り住み、一男一女を育てる。73歳のとき夫が他界し、以後は愛猫と気ままに暮らす。趣味はフラダンス。ビールが大好き(でも弱い)。

ねこのプチ

ねこのプチ

ハツ江の愛猫。三毛猫には珍しいオス。最初は「ブチ」と名付けられたが、孫のあかねに「犬の名前みたい」と言われて「プチ」に変更。好物はかつお節と乾燥のり。

斉藤とし子

近所に住むハツ江の長女、42歳。専業主婦。食べることは大好きだが料理は大の苦手。趣味は買い物で、特売になるとつい買いすぎる。

斉藤真(まこと)

斉藤真(まこと)

とし子の夫、45歳。百貨店に勤務。サッカーと料理が得意で、休日にはパスタをよくつくる。

斉藤あかね

斉藤あかね

とし子の長女、10歳。大人っぽいことにあこがれを感じ、カウンターでおすしをつまむのが夢。でも本当はケーキやチョコレートが好き。

斉藤翔太

斉藤翔太

とし子の長男、8歳。サッカーが大好き。好物はハンバーグと鶏のから揚げ、野菜はちょっと苦手。

濱バツ江

濱バツ江

ハツ江の姉、80歳。幼い頃から料理が得意で、料理店での修業を重ね、家庭料理からプロの技までをマスター。愛のダメ出し「バーツ!」のスパルタ料理塾が評判。

高木智(さとし)

高木智(さとし)

ハツ江の長男、46歳。大阪在住で夫婦二人暮らし。電機メーカーに勤務し、家電には詳しい。

高木まりえ

高木まりえ

智の妻、38歳。チャキチャキとした性格の生粋の関西人。フリーライターとしてグルメ情報や料理の記事を書いている。

近所に住む料理上手な友人 雅子さん

近所に住む料理上手な友人 雅子さん

隣人のイラストレーター 伊守さん

隣人のイラストレーター 伊守さん

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