東海北陸7県のお昼前、新鮮で得する旬の情報を毎日お届けしています。旬の食材をプロの技で手軽に作るアイデア料理、今夜からでもすぐに使える生活の知恵、健康や美容のノウハウ、週末を楽しむレジャー情報など多彩な話題を、視聴者のみなさんの関心にしっかり寄りそってお届け。何が出てくるかわからないワクワク感あふれる30分。名古屋・栄から公開生放送でにぎやかにお送りします。

お便り募集 短歌を募集!テーマは「テレビ」
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<お知らせ>
新型コロナウイルス感染拡大防止のため、当面の間、公開放送を休止します。
お客さまの安全と感染拡大防止のため、ご理解いただきますようお願いいたします。

1月18日(月)~1月22日(金)

  • 1月18日(月)
    自宅でプロの味!
    中国料理・卵の基本
  • 目玉焼きと卵チャーハン。中国料理のシェフにシンプルだけど奥が深い卵料理の極意を教わる。目玉焼きはふっくら形よく、チャーハンはごはんがパラパラに。驚きの技を紹介。
    出演:久田勉さん(中国料理シェフ)
  • 1月19日(火)
    和のフィットネスで健やかに!
  • 日本舞踊の所作をもとにスポーツ科学を取り入れ考案された和のフィットネス「NOSS(ノス)」を紹介。有酸素運動やストレッチなどを含み、誰でも気軽にできるのが魅力。
    出演:西川千雅さん(日本舞踊西川流四世家元)
  • 1月20日(水)
    東海北陸
    癒やしの動物たち
  • 東海北陸の動物園の飼育員による「とっておき映像」を紹介。うし年にちなんでウシ科の動物特集。ホルスタインのかわいい子牛、アメリカバイソン、ニホンカモシカもウシ科!
    出演:各動物園の飼育員
  • 1月21日(木)
    暮らしに役立つ魔法の言葉・オノマトペ
    ※国会中継のため休止しました
  • 「ざっざっ」と言って大根をおろせば作業がはかどる? 前屈は「にゃー」といえばよく曲がる? オノマトペ(擬音語や擬態語)を使って暮らしを楽しくしようという研究を紹介。
    出演:藤野良孝さん(朝日大学保健医療学部准教授)
  • 1月22日(金)
    ミノルの畑 1月のミノリ
    ※国会中継のため休止しました
  • 料理講師・田中稔さんの畑から野菜づくりの魅力を伝えるシリーズ企画。1月の作業は愛知の伝統野菜・方領だいこんと越津ねぎの収穫。絶品!ねぎ天丼のレシピも紹介する。
    出演:田中稔さん(フードコーディネーター)

1月25日(月)~1月29日(金)

  • 1月25日(月)
    手作りコチュジャンと白菜レシピ
    ※国会中継のため休止します
  • 白菜レシピを紹介する。「白菜のコチュジャン鍋」は白菜と豚肉をミルフィーユ状に鍋に入れた見た目にも華やかな鍋。甘酒を使って作るコチュジャンのスープでいただく。
    出演:廣瀬ちえさん(フードソムリエ)
  • 1月26日(火)
    毎日の食卓がワンランクアップ!
    みりん活用術
  • みりんの調理効果は照りやコクを出したり、煮崩れを防いだりとさまざま。効果的な使い方のほか、スイーツに使う方法など知っているようで知らないみりんの活用術を紹介。
    出演:辻野美沙さん(みりんアドバイザー・管理栄養士)
  • 1月27日(水)
    31音で遊べ「短歌」
  • 今回のテーマは「テレビ」。視聴者から寄せられた短歌を紹介するほか、短歌を作るコツも伝授。短歌の投稿は番組ホームページとFAXから。お待ちしています!
    出演:荻原裕幸さん(歌人)
    リモート出演:細川茂樹さん(俳優)
  • 1月28日(木)
    ミノルの畑 1月のミノリ
  • 料理講師・田中稔さんの畑から野菜づくりの魅力を伝えるシリーズ企画。1月の作業は愛知の伝統野菜・方領だいこんと越津ねぎの収穫。絶品「ねぎ天丼」のレシピも紹介する。
    VTR出演:田中稔さん(フードコーディネーター)
  • 1月29日(金)
    ビストロゆーちゃむの
    おいしい週末レシピ
  • ボーイズアンドメンのゆーちゃむこと、小林豊さんが週末を楽しむレシピを紹介。今回は寒い日にぴったりの鍋。「豆乳鍋」と「キムチ鍋」のアレンジを紹介する。
    出演:小林豊さん(BOYS AND MEN)
◎このスケジュールは、放送の都合により予告なく変更される事があります。
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